1、0许昌天天康大药房商品管理手册2017 年 12 月 23 日1目 录一、公司商品政策-3二、商品部、采购部职责及具体工作-3-4三、公司商品分类手册-4-51目的-42范围-43. 分类原则-44分类依据-45分类目录-45.1 商品编码原则-45.2 商品分类-6四、主要商品管理指标及定制报表 -6五、商品管理主要工作及流程-6-2251 商品规划-6-115.1.1 公司商品线定位-6-85.1.2 商品线定位作业操作细则-8-95.1.3 新品引进流程-9-105.1.4 商品评估及淘汰原则-10-1152 库存管理-11-175.2.1 库存管理流程-11-135.2.2 效期管理流
2、程-13-145.2.3 门店退货管理办法-145.2.4 商品经营性召回管理流程-14-155.2.5 采退流程-155.2.6 关于效期及物理报损-15-165.2.7 补货作业-116-1753 价格管理-17-185.3.1 进价与售价的确认-175.3.2 访价、比价工作-17-185.3.3 商品变价及审批流程-1854 供应商、合同管理-18-195.4.1 合同管理流程-18-195.4.2 供应商管理-19-205.5 采购作业管理-20-215.6 商品评审委员会制度-215.7 促销活动中总部各部工作-21-225.8 任务品种管理-225.9 门店商品目录管理-22-2
3、32一、公司商品政策1. 商品定位：大众医药产品美丽健康产品生活便利品，xcttk 大药房连锁有限公司以“致力于成为最专业最便利最友好的健康养生药店”为企业使命，以“健康和便利”为企业定位，公司旗下药店的业态是社区便利店、大卖场。经营商品、美丽健康相关产品和生活便利品。2. 在符合公司经营定位和商品定位的前提下，根据不同门店业态，规划商品结构和商品线，尽可能大地满足顾客需要，提升商品力。同时根据商品线策略的推进，提升集中度。3. 从商品的经营地位出发，合理规划商品结构及毛利组成，当前的发展重点是扩大专销商品和协议商品及自营商品的销售份额。以提升商品的盈利能力，从而提升整个药房的经营能力。二、商
4、品部和采购部部门职责和具体工作13.负责监督和检查公司商品相关制度和流程的执行和落实；14执行上级交办的其它任务。& & 采购部部门职责和具体工作职责：根据商品规划，组织筛选供应商，落实采购渠道，完成商品采购任务；负责商品对供应商的补、退、换货作业，结合商品管理指标，保证库存的安全性及要货满足率；以门店资源积极引进供应商资源，保证业外收入等商业收益最大化；按照公司制定的各项付款政策，合理安排提出付款申请，发挥资金使用效率。具体工作：1履行采购职责，完成公司下达的各项商品采购任务；保证库存的安全性及要货满足率；2参与公司的商品规划，完成采购各项指标；3与供应商谈判，获得包括毛利、业外收入等商业收
5、益最大化；4加强成本控制，审核采购商品进货价格；35拓展和优化采购渠道，确保进货商品价格、品种优势，增加毛利空间；6审核应付帐款，负责商品应付帐款资金风险的防范；7处理有问题存货、近效期及不动销商品，压缩不良库存；8执行GSP管理，审核供应商和商品的资质及对首营品种初审；9. 监控进货质量，对质量信誉差的供应商实行采购否决；10争取供应商活动支持，配合促销活动开展11按公司发展规划选择供应商，引导和管理供应商，对供应商定期评定；12执行上级交办的其它任务三、公司商品分类手册1 。目的根据公司的经营策略，促进公司连锁事业的发展，制订公司经营商品分类统一标准。目的是为了更好地指导公司商品的开发、引
6、进、经营和淘汰，为商品分析提供统一划分的功能类别，并指导门店商品更好地陈列。2. 范围：公司经营的所有商品。3分类原则3.1 按照国家的商品分类的相关政策；3.2 体现公司商品组合策略，有利于门店商品配置与陈列；3.3 有利于商品管理，有利于消费者选购；3.4 有利于信息管理一体化，同时考虑其延续性、前瞻性和相对稳定性。4分类的依据4.1 国家商品分类管理办法及国家非处方药目录4.2 作用与功效4.3 内含成分5分类目录5.1 商品编码准则-第 4 页5.2 商品分类-第 5 页5.1 商品编码准则： (暂执行公司现有编码方案,以后需要时再按如下方案调整商品编码)本公司商品编码分为两种：（1）
7、分类码 （2）通用码（即商品编码）两种码长加起来共 10 位 5.1.1 分类码：目的：是公司为了对商品进行更好的管理和优化商品经营结构，提供对商品分析的功能类别划分，并对门店商品的陈列给予指导。组成：分类码由六位阿拉伯数字组成，第一二位数字为商品大类代码，第三四位为商品的中类代码，第五六位为商品的小类代码。无中小类时用 00 填充（公司商品编码需根据中小分类码做改补码工作，便于以后做各种分析）例如：把 0100104 三精司乐平改为 01060101041 2 3 4 5 6大类 中类 小类例如：010601：表示该商品为第 1 大类处方药的第 06 中类心脑血管的第 01 小类调节血压类药
8、020301：表示该商品为第 2 大类非处方药的第 03 类消化系统的第 01 小类肝胆类药5.1.2 通用码（即商品编码）：目的：是公司为了对商品进行信息数字化管理，对不同品项的商品建立一 一对应的 4 位数字编码，作为该品项商品的识别码。通常四位数字已完全能表达公司经营的某小类全部商品7 8 9 10商品信息表达举例如下：以 0106010104 三精司乐平为例4商品识别码 商品名称：010601 0104 三精司乐平 15s5.2 商品分类：5.2.1 商品大类目录：公司商品共分为 9 大类，分别为：01：处方药 02：非处方药03：医疗器械，改为：家庭健康用品（含医疗器械中类） 04：
9、中药材和饮片05：保健养生(含杂粮)06：日用百货，改为个人护理品 06 和生活便利品(含玩具文体)09 两个类别07：耗材（赠品礼品或临时性编码） 08：特采5.2.2 商品中类目录第 1、2 类商品中类目录（另附）第 3、4、5、6、7、8、9 类商品中类目录：03 类：家庭健康用品 04 类：中药材中药饮片 05 类：保健养生0301 辅助康复用品 0401 抓取中药0302 家庭急救用品 040101 植物0303 医疗器械 040102 动物0304 其它家庭健康用品 040103 矿石040104 其它06 类：个人护理品 07 类：赠品礼品或临时性编码 08 类：特采品0601
10、护肤用品 0701 赠品0602 护发用品 0702 专柜0603 口腔护理用品 0703 促销礼品0604 护眼用品 0799 其它临时性商品0605 护足用品0606 功能性护理品0607 男性用品 09 类：生活便利品0608 女性用品 0901 时尚食品0609 沐浴用品 0902 文具0699 其它个人护理品 0903 儿童产品0904 衣物清洁卫生用品0905 家居环境清洁类0906 家用纸品0907 针织品0908 日用杂货0909 书籍0999 其它生活便利品5.2.3 商品分类汇总表：（大、中、小各类） （表格另附）5四、主要商品管理指标及定制报表（另附）五、商品管理主要工作
11、51 商品规划511 公司商品线定位1定义：公司商品线：指公司能够实现销售的所有商品。不包括 “清场商品”、 “淘汰商品”。1.1 核心商品线（A、B）：指该商品在同一类别中销售很好，公司所有门店都必须经营的商品，配送中心不得缺货，是公司商品经营的重点，是实现公司商品集中采购和销售的核心。其中 A 类商品指各门店及配送中心均需量陈量备的商品， B 类商品指各门店及配送中心可不必量陈量备的商品，这两类商品非生产厂商原因不允许缺货。1.2 重要商品线（C）：指该商品在同一类别中销售一般，门店可以根据自己门店所处的区域、商圈状况和门店陈列货架的多少，有选择性的商品。该商品可被门店部分选择或全部选择。
12、大部分门店应有陈列，配送中心可少量备货。1.3 D 类商品线：指该商品销售很少，但是为了提高公司对顾客的服务水平，包括部分基础商品和有特殊疗效商品，贵重保健品和少量大型（或贵重）的医疗器械，该商品存放于公司大库、中心门店或指定门店。1.4 新商品（X）：指该商品符合公司的商品引进政策，开始进行铺货试销但未进行评估定级的商品，该商品在评估转正前，要控制补货门店的数量。1.5 淘汰商品（Z）：指该商品符合公司的商品淘汰政策，在商品名称前标注“Z”，该商品进入淘汰状态后，采购部将停止采购该商品，门店可以继续销售该商品，商品销售完为止。1.6 季节性品种（H）：只适合冬季夏季销售的。1.7 特采商品（
13、G）：指顾客指定临床品种，区别于可量采的 D 类品种。1.8 推荐品种：分为一般推荐（T）和首推（TT） ，能列入此级别的原则上以高毛利商品为准。1.9 清场商品（Q）：指该商品符合公司的商品淘汰清场条件，在商品名称前标注“Q” ，该商品进入清场状态后，采购部将停止采购，门店按期将该商品退回配送中心，采购经理在规定时间内通知供应商，并将该商品退回供应商。1.10 任务品种(R)：指需要在一定时期内完成一定量的商品，可以是以上所有级别的商品。1.11 对于已经定位 Z 或 Q 的商品，如需重新经营，需走新品审批流程。1.12 临时促销商品（L）：指只用于某次销售的商品，销售完不准备再次采购。1.
14、13 除以上商品级别，在商品信息上和价签上还应能显示出医保“甲”和医保“乙”类别。2.制定公司商品线规划数量：商品分布 商品线 门店经营数量核心商品 重要商品 D 类商品 （100M2）类别 合计药品 700 600 300 1600 1300中药材 不计 不计 不计 不计 不计保健食品 100 100 100 300 200个人护理品 50 150 150 300 200家庭健康用品 50 100 100 200 150生活便利品 50 50 50 100 100合计： 950 1000 700 2500 1950淘汰商品（Z）商品规划数量：此类商品不作商品规划数量，品项数越少越好。6核心商
15、品线（AB） 、重要商品线（C） 、D 类商品线数量：核心商品线 重要商品线 D 商品 中药材 新商品 合计800 1000 700 700 500 37003.公司商品线入选标准：核心商品线入选标准：3.1.1、核心商品线数量：商品 70010%，保健品 10010%；对于个人护理品、家庭健康用品、生活便利品类，根据各区域公司销售、动销情况按下述标准判断，符合的纳入核心商品线。3.1.2、该商品在同类功能疗效或保健功能中，是畅销品种，占据很大销售市场份额；3.1.3、在某一特定消费人群中，具有一定的知名品牌的商品或保健品；3.1.4、在分类商品中，该商品是中类别商品销售前 10 位，或小类别
16、商品销售前 3 位的；3.1.5、根据公司商品线规划数量，在同一小类中， （销售额、毛利额）月贡献度大的商品或保健品；3.1.6、新商品在试销期间，销售快速上升，进入公司商品销售排名前 500 位的商品或保健品，将给予提前转正，并且进入公司核心商品线。3.1.7、该商品的供应商具有良好的信誉，保持商品的稳定供应。3.2、重要商品线入选标准：3.2.1、重要商品线大类数量分布：商品 60010%，保健品 10010%，个人护理品 15010%，家庭健康用品10010%，生活便利品 5010%；3.2.2、商品的选择：以商品的成分和功能疗效尽可能齐全为基础，结合商品零售市场的中类销售比例，确定每以
17、类别的入选数量，在选定的商品的品名、规格、剂型上，按同一类商品的（销售额、毛利额）月贡献度大小排序，选择排位靠前的商品，另外，参照考虑商品的品牌、价位、供货的稳定等因素。3.2.3、保健品的选择：跟踪市场的流行趋势，以知名品牌、消费时尚、广告效应为重点选择保健品，按保健品中类的（销售额、毛利额）月贡献度大小排序，选择排位靠前的保健品，对供应商或公司提供全面促销支持的保健品也可以考虑入选。3.2.4、个人护理品的选择：根据公司的商品定位，兼顾各个中类的商品，以知名化妆品牌为主，重点经营妇女、儿童用品。 3.2.5、家庭健康用品的选择：以计生用品、成人保健用品为重点，配合其它中类、小类销售排名靠前
18、的部分商品，及家庭必备的医疗用品。3.2.6、生活便利品的选择：以具有一定品牌的、销售好的、时尚的小食品为主。3.3、D 类商品线入选标准：3.3.1、D 类商品线大类数量分布：商品 30010%，保健品 10010%，个人护理品 15010%，家庭健康用品10010%，生活便利品 5010%；3.3.2、商品的选择：该类商品的选择以普药、贵重商品、新上市商品为重点，提高公司对商品经营的广度和深度，满足特殊顾客对新特商品的需求。3.3.3、保健品的选择：以贵重保健品、新上市的保健品为重点，配合某一些品牌和时尚保健品补齐规格，满足顾客对品牌和时尚保健品的特殊需求。3.3.4、个人护理品的选择：以
19、贵重品、新上市的护理品为重点，配合某一些品牌和时尚护理品补齐规格，使其成为系列商品。3.3.5、家庭健康用品的选择：结合本地消费建议以小型或便捷医疗器械为重点3.3.6、生活便利品的选择：根据公司对生活便利品的市场定位要求，丰富商品的经营范围，寻求适合、畅销、高毛利的商品。3.4、中药材商品线入选标准：3.4.1、中药饮片的选择：根据国家中药配伍原则，以饮片品种齐全为主，选择质优、价廉、品牌、供货稳定的商品。3.4.2、参茸、汤料、单方制剂，选择市场销售好的品项。3.5、新商品入选标准：3.5.1、新商品的选择：符合公司新商品引进的所有在销售的品项。73.6、淘汰商品入选标准：3.6.1、淘汰
20、商品的选择：根据公司商品淘汰标准，已进入商品淘汰状态的所有在销售品项。4、商品线定位作业流程4.1、根据公司商品政策，商品部确定公司规划商品线中的数量分布；4.2、对公司近三个月的商品销售作出分析；4.3、根据每一种商品的销售状况、贡献度排位、毛利率，按上面公司商品线入选标准，提出该商品在公司商品线中的定位建议；4.4、将商品在公司商品线中的定位建议，提交采购部、营运部讨论，确定商品定位结果；4.4、按已确定的商品定位，在公司商品信息系统中，标注商品定位符号；4.5、下发门店商品线目录 ，此目录每年印制一次，但每一个商品在它所在的小类中的地位是动态的，每次各商品定位的调整通过商品部电脑通知或商
21、品简讯下发；4.6、商品部根据采购部对供应商的反馈和门店对消费者的反馈，以及公司商品月销售数据的统计分析，会对需要调整定位的商品，提出商品评估表 ，经由商品部、采购部和营运部讨论，确定商品定位的调整结果；4.7、按商品的调整结果，在公司商品信息系统中，修改商品定位符号；4.8、通过电脑通知或商品简讯下发“商品定位修改通知” ；4.9、公司商品线每三个月作一次调整，特殊情况下，根据需要，对某一些商品也可及时作出调整；4.10、门店根据公司最新的商品线信息资料，调整和选择本门店的商品，进行补货和销售。5、商品线定位作业流程图 (另附)6、几个符号的说明：为了更明确的对商品定位，新增以下补充说明：6
22、.1、X（新商品）：6.1.1、Xxx，如 X06，表示 6 月份新建的新品。6.1.2、新商品在铺货销售满 3 个月的时候，商品部、采购部要对其进行评估，纳入商品线的规划。6.2、Z（淘汰商品）：Zxx，如 Z06，表示 6 月份确定淘汰的商品。6.3、Q（清场商品）：Qxx，如 Q06，表示 6 月份确定清场的商品，注意：清场商品必须在在规定时限内清理完毕，商品部可在规定清场时限后对门店进行检查。6.4、R（任务商品）：Rxx，如 Q06，表示 6 月份的任务商品，注意：任务商品必须在规定时限内调换价签完毕，商品部可在换签规定时限后对门店进行检查。6.5、L（临时促销商品）：Lxx，指只用
23、于某次销售的商品，销售完不准备再次采购。5.1.2 商品线定位作业操作细则根据公司商品政策，由商品部制作公司商品线目录基础数据要求：1、取公司最近三个月的商品销售明细；2、包括字段：商品编码及基本信息，小类号、月均销量、店均销量、动销门店数、库存门店数、单价、售价、销售额、毛利额、毛利率；具体操作方法： 根据每一种商品在小类中的销售状况，确定该商品在公司商品线中的定位1、 将经营商品主要功效成分标注2、 店均销量：用月均销量/全门店数3、动销率：分为门店动销率和商品动销率。门店动销率：产生销售的门店数铺货门店数100% 商品动销率： 总销量铺货量100%3、 以小类码、功效成分、店均销排序：小
24、类码升序、品名，功效成分升序、店均销量降序）4、定位时的重点参考字段：店均销量、月均销量、动销率、毛利率、毛利额辅助参考字段，单价，品牌知名度，是否公司战略性品种如专销商品、协议商品、自营商品、高毛利品种。6、 定位时，以同一小类中店均销量的前 3 位或中类的前 10 位品种为 A、B 商品首选，同时考虑毛利贡献度，品牌知名度。A、B 商品总数在 800 个左右：商品 65010%，保健品 10010%，家庭健康与个人护理品85010%。7、 对于专销商品、协议商品、自营商品和高毛利品种，除非有一定原因不适合全体门店销售，一般情况下尽可能定位成 A、B 商品。8、 对于单价较高的商品，根本所在
25、公司整体消费能力环境决定，消费能力较强城市，根据其动销率，不妨定位较高；而对于消费能力低的地区或城市，则要考虑一些小门店的承受能力，而定位略微偏低一些。9、一个销量较低的小类中，可能没有 A、B 商品，只有 C 商品或 D 商品相关业务部门职责：1、商品线目录制作出来以后，还需要两个部门对其内容进行审核，并提出修改意见：2、采购部对 A、B、C 商品的供货渠道稳定性进行审核，原则上供货渠道很不稳定的商品，不纳入核心和主力商品范围。3、营运部对于商品部制定的 A、B 商品能否 100%门店铺货和 C 商品 80%门店备货及指定门店备货的 D 类商品备货的可行性进行审核，以剔除一些数据信息以外的特
26、殊情况所致的不当定位。新品、与供应商签有铺货协议的商品门店备货由采购部确定。5.1.3 新品引进流程1， 新品的定义公司从来没有经营过的品种，主要是指新品名，新厂家，新规格、新包装量。或公司曾经经营过，但停止经营超过 6 个月的品种。2、如下情况发生的新品可不作为新品来管理2.1 换外包装的品种，但批准文号、产地未变2.2 公司曾经经营过，因市场断供停止经营且以前销售较好的品种3、 新品引进原则3.1 符合商品规划原则3.1.1 商品规划由每年商品部来制定，商品规划中的新品设定遵循以下原则 对于发展的品类，应大力发展新品 对于对公司销售比重十分重要的品类因采取末位淘汰的方法替位的方法引进新品
27、对于公司准备淘汰的品类，原则上不引进新品 对于品规数过多，销售增长不明显，市场潜力一般的品类不引进新品3.2 对于不符合商品规划的商品，原则上不引进，如有对门店销售确实有促进原则的品种可特别注明3.3 符合相关的新品质量审批条件和符合公司经营范围，并寻找多个供应渠道比价。3.4 门店特别需要的品种，专指不符合公司总体发展战略，但门确实有需求的品种，相当于特采类。3.5 广告品种，广告投入巨大的品种。4、新品引进审批流程注：新品应附有相关商品资料和样品，资料应由质管部审核并在确定引进后最终留存在质管部备案。商品资料指：物价批文、注册证、质量标准、批准文号证、同批次检验报告、包装盒和说明书；如是进
28、口商品还要有：进口注册证、通关单。4.1 采购员填写新品引进审批表，重点注明具体分类，毛利率，具体陈列位置和铺货量，可退换货时限，销售支持和支持时长，外店铺货与否，培训，预销量等项目和要求，交采购部经理初审。4.2 商品部根据分类情况，对照商品规划给出意见。 （要求与最终审定不发生冲突）4.2.1 采购部根据品类的实际情况来核算销售量要求，是否能达到品类要求。并确实了解该商品的市场供价、铺货、销量等情况。4.2.2 根据品类的实际毛利率情况对毛利率给出意见4.2.3 对商品的零售价给出是否符合价格带要求4.2.4 按实际效用来讲有无吸引力 4.2.5 采购部应在新品选品会前两天准备好所有新品资
29、料报商品委员会委员审核便于开会时确定。对准予引进的商品在会上确定首批进货量、铺货门店及该店铺货数量（曾销售过同类产品且是畅销品可以对 80%以上的门店铺货） 、陈列位置等事项。94.2.6 采购部携新品样品和产品相关资料到分管副总处审批，并在新品到货前在系统中建立新品信息和订单，不能提前建立的最迟得在新品到货后半个工作日内建立新品信息和订单。新品验收入库后半个工作日内发出分配表给营运部、配送部、商品部，配送部在一个配送周期内分配到门店。4.2.7 与供应商商定培训和活动支持后立即通知人事部和营运部，培训和活动宣传应在货到库前。培训后半个月内应由人事部进行考核，公布考核结果。4.3 业务部门外出
30、时现场认可的品种经采购部经理同意后可按最少发货量采购，回来后经商品委员会再审核。4.4 商品部全程督促补货、销售、调拨等工作，对滞销品三个月后交由采购部提出处理意见。4.5 新品到店后采购部和商品部应门店的新品陈列、销售、备货、专业知识等进行抽查，以利于促进销售或及时淘汰处理。结果反馈给营运部。5、特采商品采购与审批流程5.1 门店收集品种信息报特采部查找和收集质量及资质资料，特采部据以上信息报采购部经理（主要审核：门店上报信息可靠否。协助特采部确定采购和销售方式等。 ） 、质管部经理审核（主要审核商品质量、是否超本公司及供应商经营范围。对商品质量行使否决权。 ） ，审核结果由特采部回复门店，
31、主要回复门店是否采得到（采不到指定商品是否有可替换品） 、最低售价、可退与否。对可采品种索要资质文件，要求门店按总售价的 50%-100%收取定购金并填特采品信息表通过营运部转交特采部。采购到货后特采部填写特采新品引进审批表报分管副总审批。5.2 商品货到后在最短时间内送达门店，相关资质文件应随货到达5.3 对未能销售的定购品特采部要积极处理，定购门店要配合处理，处理不掉的商品由门店按售（进：营运部后来制定的文件是按进价）价全额承担(因特采商品属于成本价经营采购时只加了运费)5.4 特采商品可不经过商品委员会审批6新品引进审批表和特采品引进审批表另附7新品引进流程另附（分为新品和特采商品引进流
32、程）5.1.4 商品评估及淘汰原则1、目的：确保滞销商品及时汰换，提高商品动销率，确保存货的有效性 2、范围：适用于商品部对各类商品销售状况进行监控并对滞销商品进行及时汰换的管理活动。 3、新品评估：商品部每月初会同采购部做好新品分析后传给商品会参会人员供其参考。对首次铺货满一个月的新品进行首次评估，对未达到调整级别标准的在满第二个月做二次评估，对仍达不到调整标准的首次铺货三个月的进行全面评估。每次评估结果应注明门店调拨和补货或淘汰建议。采购部各品类处在新品试销期内每周一做出新品销存量分析表附续采及门店调拨建议报分管副总和营运部、商品部、配送中心。3.1 评估原则：3.1.1 销售预估达成情况3.1.2 动销率：分为门店动销率和商品动销率。门店的动销率：产生销售的门店数铺货门店数100% 商品动销率： 总销量铺货量100%3.1.3 评估结果交由采购，对于引进不理想的品种，采购部重点与供应商进行沟通，确定下一步方案，找供应商商榷策略。4、商品淘汰的种类4.1 新品淘汰适用范围：铺货 3 个月的新品4.1.1 新品淘汰原则 商品的动销率，根据合同规定，动销率低于 30%的商品，淘汰。虽然可能动销率低，也要考虑总体销量，如总销售较大，则考虑保留。 小类的饱和程度，如商品所处类别品种数不饱和，则考虑暂时保留。4.2 滞销商品：4.2.1、门店的动销率小于 30%为滞销商品，建议淘汰。
