四季菜谱-配菜(共6页).doc

秋冬：醪糟汤圆或小米红糖粥夏季：每天一杯酸奶或豆浆秋冬：羊肉汤每周三次以上（暖身）常吃红糖（经期），不可百日无糖鱼类每周至少一次 豆制品每周三次以上藕、山楂常吃（抗氧化食品）每餐有汤 常食粥春（主肝）：多甜少酸1 壮阳气：宜多食韭菜、葱、蒜、笋。2 常食粥：山药红枣粥。芝麻汤园。糯米、核桃、芝麻。3 雪里红、椒、胡萝卜、蕃茄、卷心菜、花菜、菠菜。、炒菜沙茶（蚝油）金针菇牛肉土豆烧牛肉小炒腊肉红烧黄花鱼酸菜鱼韭菜炒鸡蛋韭菜炒鱿鱼 虾或鱼（红烧或清蒸）肚丝、洋葱、青椒、胡萝卜洋葱炒肉片（或洋葱炒蛋）排骨烧海带结土豆烧鸡块（或土豆烧排骨）干锅手撕鸡尖辣炒鸡丝三色炒鸡（鸡脯肉、洋葱、圆椒、胡萝卜等切片）三色烩鱼丸（或鸡丸）蕃瓜炒肉片 （或茭白炒肉丝）胡萝卜炒肉丝蘑菇炒肉丝酸豆角炒肉沫、西兰花炒肉沫蒜苔炒肉（蒜苔炒鸡蛋）香椿炒鸡蛋尖椒炒豆腐干（芹菜炒豆腐干）红烧豆腐（配：冬笋、香菇、胡萝卜、糖、生粉）黄豆芽、蒜苗炒粉