均衡膳食(教案)2页.doc

均衡膳食教学设计 教学目标：1、让同学们能够认识均衡膳食的重要性，认识饮食不足和饮食过量的后果，并进一步了解和掌握营养和健康的关系，促使学生在日常生活中积极培养健康的饮食习惯。2、让学生关心自己每天所进食的食物成份及比例，并学会如何利用所学知识解决生活中的实际问题。3、通过实践培养和提高学生交流与合作的能力教学重难点： 1、让学生理解均衡膳食的概念及意义，认识营养不良和营养过剩的危害，树立健康的饮食习惯，如何计算和评价一个人每天的能量摄入和营养摄入都是重点。2、如何科学、合理、健康地设计食谱是教学的重点，更是难点！教学过程：一、问题式导入1、人体生长发育需要什么？从何而来？（1）学生回答；（2）教师点评、归纳，引出新课。二、均衡膳食1、食物中有哪些营养物质？（1）学生回答；（2）教师归纳。2、各种营养物质对人体的作用及主要食物来源。（1）学生交流讨论后，简单回答；（2）教师引导学习。3、平日的喜欢吃哪些食物？包含哪些