目目 录录 1 什么是化学 2 为什么要学化学 3 生活中的化学 4 化学小故事 什么是化学什么是化学 1 一 .字面上解释：化学是一门 “ 变化的科学 ” 物质 二、正统解释： 化学是在原子层次上研究的 组成、结构、性质 、及变 化规律的 科学 化学是创造新物质的分子科学 化学是什么化学是什么 化学变化与物理变化化学变化与物理变化 化学中有两种变化： 物理变化、化学变化 物理变化： 物理变化 是 不产生新物质的变化。 例如：水可以结冰变成固体，也可以形成水蒸气变 为气体。但是从本质上来说它们都是 “ 水 ” ，变化 的过程中没有新物质产生。 化学变化与物理变化化学变化与物理变化 化学变化：有 新物质产生的变化 ，叫做 化学变化 ，又叫做化学反 应 化学变化与物理变化化学变化与物理变化 化学变化 在日常生活中是普遍存在的，如木柴燃烧，铁器生锈， 燃放焰火，食物腐败等都是 化学变化 发生化学变化时，一般都伴随有发热、发光、产生气体或沉淀等 现象 两种变化的本质区别： 是否生成新物质。 化学变化中 一定 有物理变化 物理变化中 不一定 有化学变化联 系 2 为什么要学化学为什么要学化学
