大肠杆菌和沙门是杆菌鉴定表1糖发酵试验取纯培养物分别接种葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇和蔗糖发酵管,37培养23d,观察结果。2吲哚试验取纯培养物接种蛋白胨水,37培养23d,加入吲哚指示剂,观察结果。3MR试验和VP试验取纯培养物接种葡萄糖蛋白胨水,37培养23d,分别加入MR和VP指示剂,观察结果。4枸橼酸盐试验取纯培养物接种枸橼酸盐培养基上,37培养1824h,观察结果5硫化氢试验取纯培养物接种醋酸铅琼脂,37培养1824h,观察结果。大肠杆菌与沙门氏菌生化试验鉴别表细菌名称葡萄糖乳糖麦芽糖甘露醇蔗糖吲哚试验MR试验VP试验枸橼酸盐H2S试验动力大肠杆菌沙门氏杆菌/-v-+-+-+-+/-+/-注:产酸产气、+阳性、-阴性、+/-大多数菌株阳性/少数阴性、v
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