婴幼儿营养与保育 一、单项选择题1不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳,因为这样做易发生( D骨盆变形)2红细胞和血红蛋白减少到一定程度就称为(C贫血)。3(A甲状腺)是人体最大的内分泌腺,位于气官上端甲状软骨的两侧。4小孩眼睛(A五岁)以前可以有生理性远视。5人体产生各种心理活动的生理基础是(A大脑皮质)6兴趣能促使幼儿的(B“优势兴奋”状态)的形成。7新生儿的呼吸为(C腹式呼吸)8新生儿每分钟心跳次数为(140次左右)1人体热能的主要食物来源为(B碳水化合物)。2构成酶、激素、抗体等的基本原料是( A蛋白质)。399%存在于骨骼和牙齿中,其余的存在于血液和细胞外液中的无机盐是(A钙)4下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质?(D黄豆)5下列几种食物中,含铁量最高的是(B猪肝)。6最严重的碘缺乏症是(D克汀病)。7与人的正常视觉有密切关系的维生素是(A. 维生素A)8幼儿对水的需要量大致占体重的(C65%)。9佝偻病为三岁以下小儿的常见病,系缺乏(D维生素D)