嵩县农村义务教育阶段学生营养改善计划食堂供餐服务合同甲方(学校):嵩县田湖镇程村小学乙方(企业):漯河市洪峰餐饮有限公司 经过嵩县公共资源交易中心公开招标,甲方决定将本校食堂委托乙方管理。为切实保证学生利益,保证饭菜质量和品种多样化,明确甲乙双方的责任,实现顺利供餐,经甲乙双方充分协商,签定本合同。具体事项如下:一、供餐范围、标准、费用、期限1、 范围:向全校师生(自愿就餐者)提供早、中、晚餐。2、 标准:午餐,中学每生每餐餐费 元,小学每生每餐餐费 元,月底结算。3、 期限:本合同自签订之日起,三年期。二食品质量要求1、 膳食品种要全面多样,每周甲乙双方共同制定食谱、菜谱,乙方按食谱、菜谱供餐。2、 禁止制售冷荤凉菜、四季豆、“三皮一线”、小食品等高风险食品。3、 熟制后食品完整不碎及不松散。4、 热菜供餐时保持温热。5、 热菜食品表面无风干及水浸现象。6、 素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。7、 所供食品保证质量,口味符合当
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