学校食堂承包经3页.doc

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学校食堂承包经营协议书甲方:回龙中心小学乙方: 为保证学校食堂的食品安全,为今后着重发展学校后勤服务奠定基础,按照中华人民共和国食品安全法的规定,甲乙双方经过充分协商后签订本协议,双方共同遵守,严格执行。一、甲方的权利与义务1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持,并有偿提供水、电;2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面拥有监督检查的权力,乙方应服从甲方职能部门的检查指导,并予以积极配合;3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议,乙方必须准时参加;4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。二、乙方的权利与义务1、进行学校食堂发展建设的资金投入,提供后勤服务建设。2、自行聘任管理人员和从业服务人员。3、乙方负责办理食堂卫生许可证后,方可进行餐饮经营;4、要在甲方规定的区域内进行相应作业,不得随意改变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意,不得对食堂水、电设施进行改造;5、负责制定科学、营养搭配食谱、并每周上交甲方;6、每日应将当日配餐食品留样24小时,以

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