学校食堂规章制度及处罚措施 为保证食品卫生，保障师生身体健康，维护学校良好的形象，根据食品卫生法有关规定及学校相关制度，特制定如下规章制度及处罚措施：1. 食堂应悬挂卫生许可证，从业人员必须持健康证上岗。违者处罚100元/人，停止无证人员工作；2. 食堂工作人员上班时统一着装，穿戴工作衣、帽、口罩、手套，不佩戴首饰，保持个人清洁、衣帽洁净，男员工头发前不过眉、后不过领、侧不过耳，女员工必须带帽将头发束起。违者处罚50元/人/次，责令限期改正；3. 食堂工作人员不允许在校内会客，工作时间不得在公开场合吸烟、喝酒。违者处罚50元/人/次；4. 食堂工作人员不允许在校内公开场合赤膊、穿拖鞋、短裤。违者处罚50元/人/次；5. 食堂工作人员严禁在校内赌博，吵架斗殴和其他非法活动。违者处罚100-200元/人并交与公安部门并清退；6. 严禁使用现金交易。违者处罚200-500元/人/次；7. 食堂工作人员不许和教师、学生发生争执，有问题向学校反映解决。违者处罚50元/人/次；8. 按规定时间对盘、盆、碗、筷、勺等餐具进行严格消毒。不按规定消
