第一课 当心吃不得法教学目标：1.知道饮食不当、吃不得法会影响身体健康.2.了解食物中毒的知识，掌握基本的预防、急救、处理方法。3.认识到盲目节食和暴饮暴食的后果，养成良好的饮食习惯。教学重点与难点:通过讨论交流，认清防止”病从口入”的重要性,有针对性地引导学生掌握有效的预防和救助方法。教学过程:1、 谈话导入: 同学们，看到这些图片想必大家就知道了我们今天学习的内容与什么有关啊？（食物）面对这些诱人的食物大家想吃吗？（想）那老师要提醒大家的是在“美食”面前，当心吃不得法！二、谨防病从口入，提防食物中毒 为什么要提醒这点呢？因为我们人体每天都要摄入大量的食物。但是，有些食物对我们人体是有害的，你知道有哪些有害的食物吗？ （一）了解有害食物有哪些 1.你言我语 学生结合自己查阅过的资料或联系自己的生活经验，说一说。2.资料展示世界卫生组织公布的全球十大“垃圾食品”：油炸类食品、腌制类食品、加工的肉类食品（肉干、肉松、香肠、火腿）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便
