海南工商职业学院第二届饭店职业技能比赛“饭店客房服务与管理形象技能”比赛方案一、竞赛目的竞赛旨在提高我校旅游酒店专业学生的业务知识和操作技能、规范服务礼仪，增强服务意识，促进各师生之间的交流和学习，提高旅游酒店服务教学质量整体水平，培养学生良好的旅游酒店服务素养，为参加海南省技能大赛选拔人才，为建设海南国际旅游岛提供更多高层次高水准的旅游酒店服务人才。二、参赛对象及竞赛时间、地点参赛对象：旅游艺术系学生均可自愿报名参加竞赛时间：2015年12月上旬竞赛地点：客房实训室三、评判委员会组 长： 林诗仲副组长： 蒋岚、张红艳组 员： 周小梅、谭颖、兑艳红四、竞赛内容、规则与流程（一）竞赛内容包括仪容仪表和中式铺床操作。其中，仪容仪表包括中英双语自我介绍和仪容仪表展示，中式铺床现场操作环节要求比赛选手提前抽签决定比赛顺序。（二）竞赛规则现场操作环节先进行自我介绍，要求每人不得超过一分钟,并且是中英文双语介绍，自我介绍结束后开始中式铺床，时间不得超过3分钟，超过标准时间1分钟，裁判将宣布停止操作，3分钟内完成不加分。（三）、
