客房培训大纲4页.doc

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客房部新员工培训大纲目录l 房务部基本架构(一) 前台、客房、布草房、车队l 客房部的重要性与功能(一) 客房部的重要性(二) 客房部的功能l 各岗位工作职责说明l 客房基本运转程序l 客房部规章制度、各岗位工作流程及各岗位工作职责(一) 客房部规章制度(二) 各岗位工作流程1. 早班服务员工作流程2. 中班服务员工作流程3. 夜班服务员工作流程4. 早班领班工作流程5. 中班领班工作流程6. 夜班领班工作流程7. 早班主管及经理工作流程8. 中班主管工作流程(三) 各岗位工作职责1. 客房部经理岗位职责2. 客房部副经理(主管)岗位职责3. 客房部领班岗位职责4. 客房部服务员岗位职责5. PA管理人员岗位职责6. 布草制服部经理岗位职责7. 布草制服部主管岗位职责8. 布草制服部领班岗位职责9. 布草制服部员工岗位职责l 房务部钥匙的管理细则、使用权限及开门程序(一) 房务部钥匙的管理细则及使用权限1. 房务部客房钥匙使用权限2. 房务部客房钥匙管理规

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