客房服务员教学计划及大纲(共6页).doc

上传人:晟*** 文档编号:6699848 上传时间:2021-09-12 格式:DOC 页数:6 大小:27KB
下载 相关 举报
客房服务员教学计划及大纲(共6页).doc_第1页
第1页 / 共6页
客房服务员教学计划及大纲(共6页).doc_第2页
第2页 / 共6页
客房服务员教学计划及大纲(共6页).doc_第3页
第3页 / 共6页
客房服务员教学计划及大纲(共6页).doc_第4页
第4页 / 共6页
客房服务员教学计划及大纲(共6页).doc_第5页
第5页 / 共6页
点击查看更多>>
资源描述

宾馆服务员教学计划一、教学对象初中及初中以上毕业生、下岗失业人员、城镇待业人员 二、教学目标通过培训,使学员具有良好的语言表达能力,能获取、理解外界信息,进行分析判断并迅速做出反应,有一定的计算能力,有良好的动作协调性,能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作,掌握客房服务基础知识能在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房,并提供宾客迎送、住宿等服务。1.理论知识培训目标依据客房服务员国家职业标准中对初级客房服务员的理论知识要求,通过培训,使培训对象掌握客房服务员的职业道德知识、计量、清洁设备与清洁剂知识,掌握客房基础知识、相关法律法规等知识,掌握了解客情、检查客房知识,掌握应接服务的基本知识,以及清洁卫生、做夜床知识、了解宾客行前、送别及善后工作等知识。2.操作技能培训目标依据客房服务员国家职业标准中对初级客房服务员的操作技能要求,通过培训,使培训对象掌握客房服务员在工作过程中能热情主动地接待宾客,规范引领、介绍等服务,能独立清洁房间卫生,做夜床,能够进行饮料服务、叫醒服务、租借、委托代办、失物招领和安全防火,并能够完成简单的送客服务。

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 公文范文

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。