客房部中式做床比赛方案6页.doc

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资源描述

客房中式做床技巧评比方案一、比赛主题 展风采 促服务二、比赛目的 为提高员工业务技能和服务水平,适应激烈的市场竞争,制造出合格的酒店产品,同时为客人营造舒适的休息环境,特举办客房中式铺床服务比赛。三、活动的有关事项(一)奖项设置一等奖1名,二等奖2名(二)裁判员盛兴祥 胡先知 李晓慧 杨士清 (三)比赛时间、地点比赛时间待定、地点在客房(房号待定,以大床间为主)(四)比赛流程1裁判长宣布比赛开始,“请XX号选手入场”。2选手入场,立定后报:“我是XX号选手XXX,准备完毕”3选手自我介绍后要报完毕。4裁判长宣布“实操开始”,选手开始铺床,计时员开始计时。5选手操作完毕,举手示意操作完成。计时员停止计时。6选手全部操作完毕后,计时员公报操作时间。裁判对选手的各个操作项目进行综合评分。7裁判长宣布“清理比赛场地”。记分员收取裁判评分表进行统计,统计完成后交统一核实登记选手成绩。(五)比赛要求1中式铺床2工作人员提前入场,按统一标准整理、叠放所有比赛用品。3

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