客房部的认识5页.doc

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客房部的概述一:客房部(房务部)Housekeeping1:面积占酒店的60%以上,收入占50%以上。2:客房部是酒店的主要标志3:客房部的任务:打扫卫生、对客服务、增收节支。a:对客房进行清洁整理;b:对客房进行维护和保养;c:为住客提供全面优质服务;d:探物物料消耗;e:负责客衣服务和酒店员工制服,布件用品的洗涤和保管;f:保证客房部的业务运转,配合前厅部销售客房;一 饭店客房部是做什么的客房是饭店为住店客人提供的暂时居留的场所,是客人在饭店逗留时间最长的地方,也是客人在旅途中的“家”。 饭店设有客房部,英文名称为Housekeeping Department,又称为管家部,房口部,房务部。它是为饭店生产客房产品,为住店客人提供洗衣、擦鞋等多样化服务。为饭店其他部门提供布件洗涤、保管等服务,并负责饭店公共区域清洁保养的综合性部门。客房部管理的重点是正确地分布客房的睡眠空间、起居空间、书写空间、健身娱乐空间、储存空间和洗漱空间,为客人提供清洁、舒适、宁静、安全、隐私的住宿环境。二 客房部在饭店管理中扮演什么角色

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