对于天天蛋糕的SWOT分析一、优势分析：（一）专业优势：天天蛋糕采用实体店经营形式，主要产品有生日蛋糕、西点、面包、月饼和包装食品。雇佣的糕点师傅之前曾在丹香蛋糕连锁店工作。（二）品牌优势：在青岛农业大学东苑，被大多数人群所认知。天天蛋糕具有良好的经营理念、商品和服务。在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网络，利用协同效应的原理，使天天蛋糕店的资金周转加快、议价能力加强，从而取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进其快速发展。 1、享受知名度带来的人气和利润; 2、统一采购、统一配送从而降低进货成本; 3、获得质量可靠的商品和服务;（三）地理位置优势：位于青岛农业大学东苑海都餐厅负一楼，人流流量大，有农大东苑斤2万人的大学生消费市场，而且在东苑仅有两家蛋糕店，同学们的选择范围小，竞争压力小。（四）价格优势：相对于农大东苑的另外一家蛋糕店，同样的品质，价格更低。与学校周边知名蛋糕店相比，价格略低，适合中低档消费的学生。二、劣势分析：1、产品品种仅限于蛋糕、甜点类。在街头特色小吃、素食饼干、包子油条等日常早餐竞争领域处于劣势。
