小学五年级综合实践活动餐桌上的剩菜教案【活动目标】1、了解有关饮食方面的环境问题，知道浪费食品会对环境造成污染。2、能够辨证地认识日常生活方式对环境的影响，能正确理解资源浪费对环境的影响。3、积极参与与环境教育有关的宣传活动，做一个有社会责任心的公民。【活动准备】搜集产生剩菜的地点、就餐人数、原因、数量、处理办法相关资料。搜集浪费食品对环境造成的影响相关资料。了解我国粮食现状。【活动过程】一、感受饮食浪费：师：生活中我们经常遇到剩饭菜的情况，同学们回家做了调查，你们发现在哪就餐产生的剩饭菜最多？生：饭店师：饭店怎么处理这些剩饭菜呢？生:倒入泔水桶。师：让我们一起来看看相关资料。出示资料：一个中等大小的城市按一个餐饮饭店每家每日平均产出剩饭菜25千克计算，全市5000余家饭店的餐饮垃圾总量约为12.5万千克。如果按照每千克4元的成本计算，该城市每天大约有5万元倒入泔水桶，每年约有1.8亿元倒入泔水桶。师：小小餐桌上的剩菜竟是这么大的浪费，今天我们就一起来研究餐桌上的剩菜。（板贴课题）【板书课题】
