小学六年级食品安全主题班会教案双鹤中心校六二班 崔菊香教学目的：1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状；2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识；教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。教学准备：让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教学过程：(一)教师谈话：（出示实物）看看老师给大家带来了什么？我们怎样判断这些食品是合格产品呢？（二）生小组讨论，师归纳总结。（出示幻灯片）1、必须标注的内容：食品标签必须按照食品标签通用标准正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。2、标签内容齐全，标签内容完整、规范和真实。3、保质期和保存期的区别保质期是指最佳食用期，在标签上规定的条件下，保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量；超过此期限，在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存
