湖北省食物中毒事件应急处理预案.docx

湖北省食物中毒事件应急处理预案 第一章 总 则 （一）编制目的 为贯彻预防为主的方针，有效预防、及时控制食物中毒事件，指导和规范全省食物中毒事件的调查处理工作，保证食物中毒事件应急工作高效、有序地进行，最大限度地保护公众健康和生命安全，维护.稳定，特制定本预案。 （二）编制依据 中华人民共和国食品卫生法 突发公共卫生事件应急条例 食物中毒事故处理办法(1999 年12 月24 日卫生部令第8号发布) 食品卫生监督程序(1997 年3 月15 日卫生部令第50 号发布) 湖北省突发公共卫生事件应急预案 湖北省突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范（试行） （三）适用范围 本预案适用于在湖北省行政区域内突然发生、造成或者可能造成.公众健康严重损害的食物中毒事件的应急处理工作。 （四）食物中毒事件的分级 食物中毒事件的发病人数达到30 例及以上时，应按照突发公共卫生事件进行处理，事件分级如下： 1、特别重大突发公共卫生事件的食物中毒事