大家都吃过包子，那你们吃 过“狗不理包子”吗？没吃过也很可 能听说过，“天津狗不理”乃中国食 品一绝，天津人俗谚说：“到天津 不尝一尝 狗不理”包子，等于没有 来过天津。”今天我们去“狗不理包 子”的故乡，开始沿海万里行的第 二站天津。 【最新】八年级地理下册 “ 华北门 户” 天津市 课件1 湘教版 课件【最新】八年级地理下册 “ 华北门 户” 天津市 课件1 湘教版 课件这要从清代同治年间说起，当时，在 天津有一家包子店，店主姓高名贵友 ，乳名叫“狗仔”。因为高贵友小时候 的脾气很倔强，倔起来连小狗来逗都 不理睬。因此，街坊邻居都取笑他， 就把他叫做“狗不理”。后来，高贵友 去学厨艺，学得一手好艺。他制作的 包子不仅选料讲究，而且技艺精工； 味道更是十分鲜美，具有鲜明的特色 ，形似菊花，色香味形独具特色。 【最新】八年级地理下册 “ 华北门 户” 天津市 课件1 湘教版 课件 当年袁世凯在天津演练新军， 将“狗不理”包子带入皇宫，敬 献慈禧。慈禧吃后说：“山中走 兽云中雁，腹地牛羊海底鲜， 不及 狗不理 包子香矣，食之长 寿也”。从此，这种包子一登龙 门，很快就闻名遐迩，生意越
