定制酒生产管理制度第一节 总 则第1条 为保证公司生产、经营活动的正常开展，最大限度地满足客户要求，根据生产管理的特点并结合公司实际情况，特制定本制度。第2条 本制度包括定制酒生产计划、生产调度、生产统计、生产异常处理、安全管理、生产现场管理、生产成本管理、设备管理、现场工艺技术管理及现场质量管理等方面对公司生产管理提出要求和规范，以作为生产工作开展的指引。第3条 公司定制酒生产管理遵循以客户为导向，按定单生产的原则。第二节 职 责第1条 定制酒生产部为本制度的归口管理部门，负责本制度在公司内的贯彻执行与督导。第2条 技术部负责产品的材料定额，并参与评估与确定产能。第3条 定制酒生产负责人负责公司生产工作的全面管理及部门间的沟通协调，对生产中出现的重大问题负责。第4条 定制酒生产负责人对各车间的生产调度及采购科、各仓库的沟通、协调，并协助总经理的相关工作。第5条 定制酒生产负责人负责接收商务部的销售需求计划，并据其编制全公司的生产计划与采购计划。第6条 定制酒生产统计员负责对各车间生产数量及生产成本的统计、核算工作。
