竭诚为您提供优质文档/双击可除山西蒙牛实习报告篇一：蒙牛实习报告xxxxxx学院实习报告实习性质生产实习专业班级学号姓名指导教师20XX年11月1日到11月14日，我在太原蒙牛乳业有限公司参观实习。为了使我们更多了解食品加工企业的各种流程，开阔视野，学校组织了为期2周的生产参观实习。我们去了蒙牛集团了解企业的生产情况，与本专业有关的各种知识，各企业工作情况等等。理论与实际的相结合，让我们大开眼界，也是对以前所学知识的一个初审。通过这次生产实习，进一步巩固和深化所学的理论知识，弥补以前单一理论教学的不足，为后续专业课学习和毕业设计打好基础。一、实习单位概况（一）公司的基本情况蒙牛乳业（太原）有限公司于20XX年开始筹建，该项目占地面积为178.9亩，共计15条高速生产线，项目总投资3.5亿,20XX年已投资0.1亿，20XX年预计投资1亿,截止现在已投资1.6亿,累计投资额达1.7亿。(投资项目包括基础设施建设及设备购买安装等)，到目前为止已建有6条生产线。整个项目设计，引进了世界上最先进的利乐无菌灌装机，日处理鲜奶达750吨，
