幼儿园合理膳食知识竞赛试题(含答案)(共2页).doc

幼儿园合理膳食知识竞赛试卷（含答案） 姓名： 得分： 1.饮食是保证我们身体健康的基本需求，下 列关于饮食的说法正确的是( D )A鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益B水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可C米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200 gD要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配2.近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是 ( D )A. I2 B. KIO C. NaIO3 D. KIO33、烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( D )A、有盐类物质生成 B、有酸类物质生成C、有醇类物质生成 D、有