巧用身边“灭火剂” 我们每个人几乎天天都在与火打交道。一旦发生火灾，尤其是火灾初起阶段，可燃物质燃烧面积不大，火焰不高，辐射热不强，火势发展比较缓慢。如发现及时，方法得当，有较少的人力和简单的灭火器材就能很快地把火扑灭。这个阶段是灭火的最好时机。而人们往往发现火灾后却到处去找灭火器来灭火，有时家中或工作单位没有配灭火器，就一时想不出任何办法，惊慌失措，使小火酿成大灾。其实，你身边就有不少灭火剂，利用它们，你一样能扑灭或控制小火，防止恶性事故的发生。 湿布如果家庭厨房起火，初起火势不很大，这时可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火焰盖住，将火闷死，打开门窗，然后关闭气瓶的角阀。 锅盖当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌，更不能用水浇。因为用水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时你首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。 杯盖酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并会燃着装酒精的容器。这时不能慌，千万不能把容器摔出去，应立即盖死或捂死容器口，窒息灭火。如
