1、1园艺基础作业作业一1、 园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点？答：园艺生产技术性强，劳动力密集，经济效益高，设施栽培技术应用普遍，繁殖方法很多，应用高新技术快、普遍。2、 我国园艺业在近 20 年取得了巨大成就，主要表现是什么？存在什么问题？答：成就表现在蔬菜、果树总面积和总产量增长很快，均居世界首位，在我国农业中，蔬菜总产值占第二位，果树占第三位，观赏植物增速达 20%以上。存在问题：小农经营，规模小，没有产业，生产与市场不够衔接，科研落后，供大于求，质量差，单产低，效益不高。3、 园艺业的发展前景中，我们应当着重解决什么问题？答：资源的最优化利用，绿色食品的生产，设施园艺和运输园艺，
2、都市园艺和社区园艺，园艺业的可持续发展等问题。4、 园艺植物的植物学分类有什么意义？并列举出十字花科、蔷薇科、豆科、葫芦科、芸香科、茄科、百合科、禾本科等所含重要园艺植物二至三种。答：园艺植物各类繁多，分类不论从研究和认识的角度，还是从生产和消费的角度，都是很必要的，可以避免各地方言俗语的同名异物、同物异名的混乱。十字花科：花椰菜、油菜，蔷薇科：梨、桃，豆科：大豆、绿豆，葫芦科：南瓜、西瓜，芸香科：柑橘、柚，.5、 果树按生态适应性分为哪四大类？各举出果树树种 23 种。答：寒带果树：山葡萄，果松，越橘， 温带果树：苹果，梨，葡萄亚热带果树：柑橘，杨梅，枇杷， 热带果树：香蕉，菠萝，橄榄，6、
3、 果树按栽培学上分类怎样分？各举出果树树种 23 种。答：（1）落叶果树：仁果类，核果类，坚果类，浆果类，柿枣类，（2）常绿果树：柑果类，浆果类，荔枝类，核果类，坚果类，荚果类，聚合果类，草本，藤本。7、蔬菜按产品器官分为哪五大类？各举出蔬菜 23 种。答：根：萝卜，胡萝卜，芜箐， 茎：竹笋，茭白，芋， 叶：小白菜，菠菜，芹菜 花：花椰菜，金针菜 果：番茄，豌豆，黄瓜。8、 蔬菜按生物学分类是怎样分的？各举出蔬菜 23 种。答：白菜类：大白菜，小白菜，直根类：萝卜，胡萝卜，茄果类：茄子，番茄。瓜类：南瓜，冬瓜豆类：豌豆，豇豆。葱蒜类：大葱，韭菜。绿叶类：芹菜，菠菜。薯芋类：马铃薯，芋头。水生：
4、茭白，荸荠。多年生：金针，百合。食用菌：蘑菇，木耳。芽菜类：豆芽，香椿。野生：发菜，苦菜。9、 观赏园艺植物按生态学分类怎样分的？各举出观赏植物 23 种。答：（1）草本：一二年生花卉，宿根花卉，球根，兰科，水生，蕨类。 （2）木本：落叶，常绿，竹类（3）地被：草。 （4）仙人掌及多浆：昙花10、原产于中国的观赏园艺植物，主要有哪些？列举出五种。答：珙桐，王百合，连翘，玉兰，牡丹，芍药，蔷薇，月季，菊花，茶花，兰花，作业二1、 简述种子的构造及各部分的作用。答：种子由胚、胚乳、种皮三部分组成，胚是植物的原始体，胚乳是供给胚发育所需养分的贮藏组织，种皮起保护作用。2、 芽的特性有哪些？他们在园艺
5、植物的繁殖中有什么意义？答：异质性，早熟性和晚熟性，萌芽力和成枝力，潜伏力， 嫁接用，更新用。3、 依照园艺植物对温度、光照和水分的要求，各分成哪几类？2答：温度：耐寒的多年生园艺植物，耐寒，半耐寒，喜温，耐热。光照：阳生，阴生，中生。 水分：旱生，湿生，中生，4、 简述花芽分化的几种学说。答：（1）碳氮比学说：认为植物体内同化糖类的含量与含氮化合物的比例，即 C /N，对花芽分化起决定性作用。C /N 高时有利于花芽分化，（2）内源激素平衡说：认为植物的内源激素对控制花芽分化起重要作用，（3）能量物质说：植物体内是以高能磷酸键作为能量的贮藏及传递的，花诱导期间芽内磷的含量增加，有利于花芽分化
6、，（4）核酸的作用：花器官组织的原基发生与分化受遗传基因的表达所控制，5、影响花芽分化的因素有哪些？它们是怎样影响花芽分化的？答：温度：适宜温度，低温等。光照：光周期的作用，强度，光质。水分：适度干旱，促进花芽分化。6、影响开花坐果的环境条件是什么？答：温度适宜花粉萌发和花粉管伸长，光照充足，湿度适宜，营养充足，无大气污染，7、 园艺植物的休眠机制是什么？答：一般认为 ABA（脱落酸）可诱导多种果树休眠，GA （赤霉素）则可打破休眠，GA 和 ABA 的平衡对休眠起主导作用，8、 简述生殖生长与营养生长的相互关系。答：营养器官的生长是生殖器官生长的基础，营养器官生长为生殖器官生长发育提供必要的
7、碳水化合物、矿质营养和水分等，营养生长对生殖生长具有重要的作用，营养器官和结实器官之间，花芽分化与营养生长及结果之间，存在着营养竞争问题，生殖生长对营养生长的影响主要是抑制作用。9、 什么是隔年结果？怎样调节和防止隔年结果现象？答：一年产量高，另一年产量低的现象叫隔年结果，应调节树体营养及控制合理的负载量入手，加上合理的肥水管理，大年时注意疏花疏果，小年时注意保花保果。10、园艺植物的生长发育周期是怎样划分的？答：一年生植物：种子发芽期，幼苗期，发棵期，开花结果期。 二年生植物：发芽期，幼苗期，叶簇生长期，产品器官形成期，休眠期，花芽分化期，抽薹期，开花结籽期。 多年生植物：童期，成年期，衰老
8、期。 年生长周期：萌芽与开花期，营养生长期，花芽分化期，果实发育和成熟期，落叶期。昼夜生长周期： 白天生长慢，夜间生长快。作业三1、 园艺植物品种选育的任务和主要目标是什么？答：任务：种质资源的收集、保存和研究，利用引种、选种和育种等各种途径，按照一定目标进行选择培育，育成新品种，采用各种新技术和新方法多、快、好、省地繁育新品种，防止新品种的混杂、退化，进行提纯复壮，保持良种的优良特性。目标：提高产量，提高品质，不同成熟期，适应性，抗逆性，2、 良种的作用有哪些？答：增加产量，提高品质，延长产品的供应期，减少环境污染，适应集约化管理，提高工作效率，3、 种质资源的保存方法有哪几种？各有哪些特点
9、？适用于保存哪类植物？答：（1）种植保存，适合多年生植物，占用土地、人力、物力多，增加混杂机会，易造成遗传特性改变， （2）贮藏保存，适宜以种子为繁殖材料的植物，低温贮藏可延长种质材料的贮藏时间，减少种植次数，减少混杂机会， （3）离体试管保存，适合保存顽拗型植物、水生植物、无性繁殖植物等不适宜前二种保存方法的繁殖材料，可延长保存时间。4、 种质资源研究的内容和方法有哪些？答：在一般试验条件下，系统考察记载资源材料的生育期、形态特征、抗病虫能力及对气候环境的适3应性，经田间种植观察发现优良性状、特殊性状，进行遗传性研究。5、 引种的方法和程序是什么？答：引种目标的确定，引种材料的收集，引种材料
10、的检疫，引种材料的驯化选择，引种试验，包括观察试验，品种比较试验和区域试验，栽培试验。6、 简述有性繁殖植物的两种基本选择方法及其优缺点。答：（1）混合选择法：优点是简单易行，花费人力、物力少，一次就可选出大量植株，获得大量种子，能迅速应用于生产，不会导致异花授粉植物因近亲繁殖而产生生活力退化，缺点是不能进行后代遗传性鉴定，选择速度慢、效果差。 （2）单株选择法：优点是可进行后代遗传性鉴定，选择效率高，可加速性状的纯合与稳定，可定向累积变异，缺点是技术复杂，需专设试验圃地，一次所留种子有限，易引起生活力退化。7、 有性杂交技术分哪几步进行？答：花粉的采集和贮藏，隔离与去雄，授粉，授粉后的管理。
11、8、 常规育种中，杂交后代的选择方法有哪些？答：系谱法，按杂种不同世代进行选择，混合法，混合单株法。9、 简述诱变育种、倍性育种和基因工程育种的概念。答：诱变育种：人为地诱发植物产生遗传性的变异，从中选择、培育出新品种的方法，倍性育种：通过改变染色体组的数量或结构，产生不同的变异个体，选择优良个体培育成新品种的方法。基因工程育种：用生物技术将目的基因导入受体细胞，使遗传物质重新组合，经细胞复制增殖，新的基因在受体细胞中表达，从转化细胞中筛选出有价值的新类型构成工程植株，从而创造新品种的育种技术。10、品种退化的表现及主要原因是什么？答：表现：产量降低，品质变劣，成熟期改变，生活力下降，抗病性和
12、抗逆性减弱，性状不整齐，丧失原有品种的典型形态特征等。原因：机械混杂，生物学混杂，自然变异，不正确的选择和留种方式。作业四1、 种子层积处理，怎样作法？答：将一份种子与 310 份清洁河沙混合均匀或分层堆积，放于后熟适宜温度下，保持良好的通气及温度湿度条件，一般处理 30180 天。2、 园艺植物常用的扦插方法有哪些？答：床插：准备好插床，将经过促根处理的插穗，插入插床，插入深度为穗长的 1/2-2/3，插后适量浇水，喷雾扦插：自动间歇喷雾，在全光照或适当遮荫条件下进行扦插。3、 促进扦插生根的方法有哪些？答：化学药剂处理，插床加温，扦插材料离开母株前进行刻伤、绞缢、环割和黄化处理等4、 嫁接
13、的芽接、枝接又分为哪些具体方法？答：芽接：“T”字形芽接，嵌芽接，方块形芽接， 枝接：切接，劈接，舌接，腹接，插皮接，搭靠接，5、 压条繁殖与分株繁殖，有什么不同？答：压条繁殖将母株的枝条压入土中，使其在受压部位发出新根，然后将发根的枝条剪离母株，成为独立生存的新植株，分株繁殖是利用植物特殊的营养器官，进行分离和分割，使原来母株分离成若干能独立生存的植株。6、 组织培养的特点是什么？答：繁殖材料少，速度快，系数高，不受季节限制，可以周年生产不易受病虫害的侵染，苗木性状更加整齐一致，投资高，技术难度大。47、 比较园艺作物栽培制度的连作、轮作、间作、套作的优缺点。答：优点：连作有利于充分利用同一
14、块土地的气候、土壤等自然资源，大量种植生态适应性好、经济效益高的作物，没有倒茬的麻烦，产品单一，管理方便，栽培技术易达到熟练；轮作可克服连作障碍，可均衡地利用土壤养分和改善土壤理化性状，调节土壤肥力，减少病虫害，提高土地种植系数；间作能充分利用空间、光照，相互提供良好的生态条件，促进生长发育，提高经济效益；套作能充分利用生长季节，提高土地的复种指数。缺点：有连作障碍，生长结果不正常；轮作茬口紧密相连，技术要求高，时间紧；间作管理复杂，用工多，机械作业难度大；套作费工，机械人程度低。8、 以苹果定植为例，定植株行距为 23、35、56M ，计算每公顷各栽植多少株？答：分别是 1667、667、3
15、33 株。 （1 公顷为 10000 平方米、15 亩）9、 我国盐碱地很多，将之改良成良好的园艺植物园的土壤，有哪些方法？答：适时合理地灌溉，洗盐或以水压盐，大量施用有机肥，或种植绿肥作物，施用土壤改良剂，中耕。10、列出种植园土壤管理方法中清耕法、生草法、覆盖法、免耕法、休耕法的各自优缺点以及应用条件。答：（1）清耕法优点：种植园作物间通风透光良好，地面干净，人工作业方便，春季土壤温度上升快，缺点：水土流失严重，封有机质含量下降很快，土壤肥力对人工施肥依赖性大，土壤透水透气性差，生态条件不好，地表温差大，天敌少，费劳力，劳动强度大。 （2）生草法优点：减少水土流失，增加土壤有机质含量，改善
16、土壤理化性状，生态环境好，温差小，天敌多，利于机械化作业，省工省力，成本低。 （3）覆盖法优点：保持水土，有效控制杂草，改善封耕性，缺点：费工，影响生长期，成本高。免耕法优点：土壤结构好，无杂草，通风透光良好，作业方便，省工，缺点：封有机质含量降低快，杂草种类变化，品种不良影响， （4）休耕法优点：提高土壤有机质，缺点：减少种植。作业四续11、以书上的 175 面“缺素症检索表”检索，比如幼嫩叶片上出现缺素症、顶芽有枯死现象、开花迟缓不整齐、叶柄粗壮畸形，是缺什么营养元素？又如，叶小、簇生、枝梢发育不起来，是缺什么营养元素经？答：（1）缺硼 （2）缺锌12、土壤施肥，一般无机肥以土壤深施较好，
17、为什么？答：施在土表面，肥料损失大，深施可提高肥料吸收率，减少肥料损失。13、叶面喷施肥料优缺点是什么？答：优点：叶面吸收快、补肥及时、效率高，可避免土壤施肥中元素的拮抗、土壤微生物的消耗和土壤环境下的降解，作业方便，省工。 缺点：种类少，浓度低，肥量少。14、什么是植物蒸腾系数？与植物需水量有什么不同？答：每形成 1kg 干物质所消耗水的 kg 数叫蒸腾系数。植物需水量是植物一生总的需水总量，是蒸腾系数乘以植物干物质总量。15、土壤大漫灌的灌溉方法，有哪些缺点？答：易造成灌水不均匀，浪费水，会引起局部涝害，土地沼泽化和盐碱化。16、控制植物生长的意义是什么？答：促进局部生长，抑制其它部分生长
18、，调整植株内枝叶密度，抑制强旺的营养生长，疏除过多的花芽、花、果实，使植株生长势、株型、株姿整齐一致，去除病虫、细弱、干扰株形的枝梢，去除或引开重叠的枝梢，复壮。17、果树修剪的基本手法有哪些？答：短截，疏剪，缩剪，长放，开张枝梢角度，刻伤、环剥、倒贴皮，抹芽、除萌，摘心、剪梢，扭梢，圈枝、别枝，18、果树树形的主要类型有哪些？5答：有中心干形，多中心干形，开心形，篱壁形和棚架形，19、茎、叶类园艺产品与花果类产品，在栽培的肥水管理上有什么不同？答：茎叶类产品只有营养生长，没有生殖生长，一般水勤促进营养生长，以 N 肥为主，PK 肥配合，促进营养生长。花果类产品需控制 N 肥用量，增加 PK 肥用量，以促进开花结果，提高果实品质，花芽分化期控水，促进花芽形成。20、果类园艺产品，其控花技术有哪些？答：保花保果，加强肥水管理，抑制过旺的营养生长，防治病虫害，防止自然灾害，人工授粉，花期放蜂。疏花疏果，及时疏除过量的花或果实，适宜的负载量。
