常用食物含水量表食品名称重量含水量/ml食品名称重量含水量/ml米饭100g70瘦牛肉100g79稠稀饭1碗约50g200肥牛肉100g75稀饭1碗约50g300肥瘦牛肉100g78面包100g33小黄鱼100g77油条100g23鲳鱼100g81馒头100g44青鱼100g79花卷100g44草鱼100g71蒸饺100g约12只70白鲢鱼100g81水饺100g约12只300鲫鱼100g79包子100g70海蜇100g71烙饼100g30海虾皮100g88馄饨100g300河虾100g81汤面条100g300牛奶100g87捞面条100g70淡牛奶罐头100g74面片100g300奶粉100g5甜大饼
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