幼儿园食品卫生安全知识(共3页).doc

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幼儿卫生安全需知1、小朋友要勤洗手洗手是预防呼吸道传染病和食源性传染病的重要措施。大小便后应洗手,购物、活动后也要注意洗手,防止“病从口入”。2、水果生食洗干净水果表面残留有大量农药,应在食用前清水浸泡1020分钟,或用1%2%的食用碱清洗或用淘米水浸泡,最后用清水冲洗干净才安全。3、每天坚持吃早餐不吃早饭的人在上午10点多便会很饿,学习效率降低,中餐时常过度进食,反而容易肥胖,甚至患糖尿病和心血管病的危险。早餐是睡眠后第一次进餐,消化道已基本排空,应给予足量的食品,俗话说:早吃好、中吃饱、晚吃少。4、路摊食物染尘灰烧烤食物减少了蛋白质的利用率。在烧烤的环境中也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体。同时路边食物容易感染寄生虫。5、过期食品不能买不要把过期食品放在家里。儿童要学会认识生产日期和保质期,发现过期应扔掉。如果是没有包装的食品,吃前应先看看、闻闻,如果腐烂、变味应赶快扔掉。6、巧克力、糖果莫多吃巧克力吃多了会不易消化,使食欲下降。糖果类食品糖分高,热量大,吃多了会导致龋齿和肥胖。7、小心鱼刺卡喉咙

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