食品质量安全事件应急演练.docx

食品质量安全事件应急演练 1、目的 建立健全应对突发重大食品安全事故的运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全。 2、参加对象 销售支援部、市场部、技术质量部、采购部、生产部、财务仓库 3、模拟演练时间 2021年5月7日至2021年5月12日 4、参加人员： 销售支援部经理、客服人员，市场部经理、业务员，技术质量部经理、文员，采购部经理，生产部经理、车间主任，财务仓库主任、保管人员。 5、食品质量安全事件应急演练内容 1）接到客户投诉 2）事故处理小组开展工作 3）产品质量追溯 4）改进和预防措施 顾客意见处理表 LAY-GKYJ N0： 客户姓名 张三 电话 时间 2021/5/7 地 址 产品名称 生产日期