抗氧化和抗衰老-原理与策略5页.docx

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资源描述

已有许多因素被证实与衰老有关,其中内源性因素最大的是自由基,外源性衰老最大的因素在于紫外线。外部防护,内部抗抗氧化,是当前可行且有效的策略。大家或许经常在各种场合看到下面这些词句经常放在一起: 对抗自由基 清除自由基 抗氧化、抗衰老究竟什么是自由基,为什么与抗氧化、抗衰老放在一起呢?它们之间有什么关联呢?(一)关于衰老人体,以及皮肤的衰老是一种自然进程,目前是无法逆转的(当然,一旦逆转也会导致严重的生态问题),衰老的因素有许多,基因层面的奥秘还有待解开,但已经确定了许多内生性因素、外源因素。已有许多因素被证实与衰老有关,可分为内源因素和外源性因素,其中内源性因素最大的是自由基对身体的伤害,就皮肤而言,外源性衰老最大的因素在于紫外线,外源性老化又被称为“光老化”。(二)自由基(Free Radicals)那么,什么是自由基呢?自由基是一类非常活跃的活性分子基团(因为绝大部分含有自由的氧原子,所以通常又叫氧自由基。如果不特别说明,自由基就是指氧自由基),通常是人体代谢的产物,环境因素对身体的伤害也可增加自由基,如污染、紫外线和阳光。

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