预防食物中毒工作预案 为了维护学校稳定，确保师生员工的饮食卫生安全和身体健康，保障学校各项工作的顺利进行，特制定本预案。 一、指导思想：认真和贯彻执行食品卫生法和法规，切实做好食品、食物卫生工作，培养良好近平惯，严格食物中毒确保全校师生员工的身体健康。二、基本原则：1.充分认识食品卫生工作的重要性，把预防工作与.重要思想紧密结合，真正代表广大师生员工的根本利益。2.谁主管、谁负责。食堂负责人为第一责任人，监管人为直接责任人，食堂各级领导各负其责、齐抓共管、各司其职、措施得力。3.建立健全制度，采取有力措施切断病从口入的源头，防患于未然。4.发现食物中毒现象，要及时报告，及时治疗，及时查找原因，最大限度的减小中毒现象的扩散。5.建立快速反应机制，信息报送制度和应急处理方案，加强统一领导，及时准确地沟通信息和采取必要的措施。6.加强宣传教育，积极做好师生员工的思想工作，确保学校稳定。三、组织机构及分工：预防食物中毒领导小组：组 长；史庆骊副组长：肖刚组 员：级主任 班主任职责：统一组织、统
