运水烟罩安全操作规程.docx

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运水烟罩安全操作规程 一、运水烟罩操作前准备: 1该设备必须专人负责,操作,维修及保养;2操作人员需进行安全培训,获得上岗证必须持证上岗,并运水烟罩使用说明书,了解该设备的基本结构和性能,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作;3运水烟罩用电量大,为防止导线超负荷,须采用单独线路供电,同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器;4每天开灶前开启,关灶后关闭;5开机前要认真点检机台外壳是否完整有无破损,安全防护罩是否牢固齐全;机械部件传动、润滑是否良好有无异音,各部零件有无松动;6点检电气装置是否完好,各按钮是否灵敏正常,仪表指针是否正常,接地是否正常;7检查水箱内是否有异物,出口压力和控制阀门有没有漏水现象,末端出水有没有雾化,各管路是否畅通,喷淋,密封功能是否正常,一切正常方可投入使用;二、操作程序:1连好外接水源,将化油剂灌入化油剂箱内,灌至容积2/3左右,水箱全自动满水;2插上电源;数字显示板亮,显示时间;3按手动模式开关,手动模式开关指示灯亮,进水电磁伐打开

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