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九年级化学第一章练习题一物质的变化和性质预习新知1食盐是我们生活中常用的调味品，可用作防腐剂。下面是食盐的某些性质：食盐是_色、有_味的_体，易溶于_。2水是一种_体，沸腾变成_，再遇冷又会变成_。3化学是在_层次上研究物质的_、_、_、 _的科学。答案1.白；咸；固；水；2.液；水蒸气；液体或固体；3.分子、原子；组成；结构；性质；变化规律。课程导学【例1】下列属于化学变化的是（ ）A冰雪融化 B纸张燃烧C水分蒸发 D矿石粉碎解析：冰雪融化只是水由固态变成液态,没有其他物质生成,属于物理变化,A错;纸张燃烧生成了二氧化碳、水等其他物质,属于化学变化,B正确;水分蒸发只是水由液态变成气态,没有其他物质生成,属于物理变化,C错;矿石粉碎只是矿石的形状发生了改变,物质本身没有变化,属于物理变化,D错.故正确答案选B.答案：B总结：记住以下口诀可以帮助我们判断化