专家支招排除家中13个“雷区” 厨房:危险系数最高阀门藏柜子里 抹布捂高压锅厨房事关全家人的饥饱和健康,不过,美国消费者安全委员会的一项最新调查却指出,厨房是家中危险系数最高的地方,以下几种情况尤其危险。 抽油烟机碰头,吊柜有尖角。像抽油烟机、吊柜、厨柜等,其突起的边角都是伤人利器,尤其高处的尖锐突起,很容易碰头。调查显示,每10个经常进厨房的人,就有6个曾被高处的突起碰撞过。因此,厨房中悬挂物的尺寸要根据家人身高来设计;吊柜的宽度应比操作台窄;抽油烟机的高度要比使用者的头部略高一点;最好购买圆形边角的器材。 多个电器用一个插线板。微波炉、烤箱、抽油烟机、榨汁机厨房里的电器越来越多,大多数人会用一个大插线板来解决问题。如果几种电器同时使用,可能导致着火。因此,长排的插线板不宜接三个以上的电器,短的不超过两个。 高压锅捂抹布、着急开盖。如果抹布堵塞锅盖与锅的扣合处,会导致锅内压力过大,轻则开锅时蒸汽过多烫伤人,重则会使锅盖掀起爆炸。此外,高压锅内气压较大,不经过放气和冷却,直接打开锅盖,大量水涌出会造成烫伤。 灶台前