人教版九年级化学第十二单元--化学与生活基础知识填空(共6页).docx

第十二单元 化学与生活【知识网络】 种类（六种）：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水 食物来源：肉类 、大米 、动植物油、蔬菜或水果营养素 提供能量：糖类（主要）、油脂（备用）、蛋白质功能 血红蛋白：含铁元素 酶：（高效催化剂） 维生素A、C（缺乏A夜盲症，缺乏C坏血病）人体元素 常量元素（0.01%）：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 微量元素（0.01%）：Fe、Zn、I、F、Se 缺乏元素对人的影响：Ca、Fe、Zn、I、F、Se区分 有机物：含C元素（CO、CO2、CaCO3除外）最简单的有机物：CH4 无机物：不含C元素区分