保健食品采购索证索票和台帐管理制度 1、为了确保购进保健食品产品质量，把好产品质量安全关，根据食品安全法及其条例，保健食品管理办法、保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定等法律法规，制定本制度。 2、经营企业应当建立索证索票和进货查验记录制度，索取并查验供货者资质及相关产品质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件建档备查。应加强台账管理，如实记录购销信息。 3、公司采购人员负责索证索票工作，食品安全管理员或验收人员负责进货查验和台账管理工作，及时整理有关档案文件，相关人员应当经过培训。4、索证应当包括以下内容： （一）保健食品生产企业或供货者的营业执照；（二）保健食品生产（卫生）许可证、流通许可证以及其他资质证明；（三）保健食品批准证书和产品质量标准；（四）保健食品检验合格报告，或进口保健食品的检验检疫合格证明；（五）法律法规规定的其他材料。如提供复印件的，复印件应逐页加盖保健食品生产企业或供货者的公章并存档备查。 5、 索票应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证，凭证应注明保健食品的名称、注册
