中式烹调师初级工理论模拟试题答案汇总(共29页).doc

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中式烹调师初级工理论模拟试题一、选择题1. 道德是以 ( B )为标准调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。A 、正误判断 B、善恶评价 C、客观判断 D、实践经验2. 道德要求人们在获取个人利益的时候,是否考虑 (B)。A 、对单位的奉献 B、他人、集体和社会利益C、对社会的责任 D、对他人的帮助3. 职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的 ( D )。A 、制度 B、目标 C、条例 D、总和4. ( D )有范围上的有限性、内容上的稳定性和连续性、形式上的多样性等三个方面的特征。A 、社会道德 B、伦理道德 C、公民道德 D、职业道德5. 职业道德建设关系到社会稳定和 ( B )的和谐。A 、社会关系 B、人际关系 C、职业之间 D、企业之间6. 要在全社会 ( D )共同抓好职业道德建设,形成良性循环。A 、工矿企业 B、服务行业 C、餐饮行业 D、各行各业7. 职工具有良好的职业道德,有利于树立良好的 ( C ),提高市场竞争能力。A 、产品品牌 B、文化品牌 C、企

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