中式烹调师初级理论考试模拟试题1(共18页).doc

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资源描述

中式烹调师初级工理论模拟试题一、选择题1.道德是以( B ) 为标准调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。A 、正误判断 B 、善恶评价 C 、客观判断 D 、实践经验2.道德要求人们在获取个人利益的时候,是否考虑(B ) 。A 、对单位的奉献 B 、他人、集体和社会利益C 、对社会的责任 D 、对他人的帮助3.职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的( D ) 。A 、制度 B 、目标 C 、条例 D 、总和4.( D ) 有范围上的有限性、内容上的稳定性和连续性、形式上的多样性等三个方面的特征。A 、社会道德 B 、伦理道德 C 、公民道德 D 、职业道德5.职业道德建设关系到社会稳定和( B ) 的和谐。A 、社会关系 B 、人际关系 C 、职业之间 D 、企业之间6.要在全社会( D ) 共同抓好职业道德建设,形成良性循环。A 、工矿企业 B 、服务行业 C 、餐饮行业 D 、各行各业7.职工具有良好的职业道德,有利于树立良好的( C ) ,提高市场竞争能力。A 、产品品牌 B 、文

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