佳乐美月饼企业标准6页.doc

Q/JLM佳乐美饼干有限责任公司企业标准Q/JLM 0001S2013 佳乐月饼2013-01-01发布 2013-02-01实施佳乐美饼干有限责任公司 发布 Q/JLM 0001S2013前言我公司生产的佳乐月饼是以小麦粉、红糖、菜籽油、猪油为主要原料做饼皮，以白沙糖、食盐、小麦粉、菜籽油、猪油、玫瑰糖、紫、花生、核仁、芝麻、薄荷干粉为主要原料做饼馅，经过调粉、包馅(或不包馅)成型 、考培、冷却、包装等工艺加工制作而成的月饼类糕点。根据中 华人民 国食品安全法和中华人民国标准化法的规定。特制定本标准作为企业组织生产、质量检验、贸易及仲裁的依据。本标准的安全性指标按照 GB 7099