旅游企业人力资源管理课程教学大纲课程编号:1111223课程名称:旅游企业人力资源管理 英文名称:Human Resource Management in Hospitality and Tourism总 学 时:51 讲课学时:51 学分:3授课对象:旅游管理专业本科生先修课程:企业管理开课学期:6课程性质:专业主干课 教材:张满林,旅游企业人力资源管理,北京:中国旅游出版社,2007年第一版参 考 书:1 (澳)唐约翰逊,旅游业人力资源管理,北京:电子工业出版社,2004年第一版2 魏卫,袁继荣,旅游人力资源开发与管理,北京:高等教育出版社,2004年第一版一、课程教学目的、基本要求及在教学计划中的地位【教学目的】使学生在掌握了企业管理基本原理知识与理论的基础上,对旅游企业中的人力资源管理相关问题有比较全面的认识,了解旅游企业人力资源管理的主要类型,掌握旅游企业中人力资源管理的特殊性。学会对旅游企业人力资源管理中出现的某些具体问题进行具有针对性的分析和处理,适应在旅游企业中的人力资源