旅游服务教学大纲一、 课程性质与教学目的旅游服务礼仪是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科；是旅游管理、酒店管理等旅游类专业学生必修的一门专业基础课。 旅游服务礼仪教学的主要目的是，通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。二、 教学要求 本课程的教学，主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习，使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理，从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。三、 教学安排旅游服务礼仪教学总学时为54学时，3个学分。教学时数安排如下：章节教学内容学时第一章礼仪的起源与发展6第二章旅游接待人员礼仪行为规范6第三章仪容、仪表、仪态4第四章宴请活动礼仪6第五章旅游从业人员的语言修养6第
