日本的营养健康食品市场概览最近几年来，随着日本人的健康观念发生变化，各种健康功能食品正在异军突起，成为食品市场上的新宠。目前在日本农副食品进口市场中，中国已成为仅次于美国的第二大原料供应国。但令人遗憾的是，中国产品绝大多数都是以原料的形式进入日本市场，对日本庞大的健康功能食品市场，我们只能望洋兴叹。其中的原因是多方面，首要的是必须提高中国产品的科技含量，必须依靠科技带来的附加值才能从日本市场赚到钱，另外缺乏对日本法规和市场的了解，在产品质量、内容、形式等对方面都存在着许多急需解决的问题。 由于中国只有原料优势，还有一些生产加工优势，国内企业想要开发优质、规范、精细、独到的产品就应该借助日本的研究力量，而在日本市场上切实可行的宣传方法和经销战略的制定与展开，良好市场形象的树立，也要求两国间相互联手配合。建议目光长远的中国企业利用日本这十年来的经济不景气，到日本收购医药健康企业，从而短平快地获得日本的技术、产品、人才以及市场。 对于有志于开发日本市场的中国品企业可以从以下几个方面入手： 1.加强调研，把握日本市场的现状和需求 了解日本健康食品
