摘要随着社会的不断发展,食品机械化技术发展到了一个新的水平;随着食品机械化技术的发展和人们生活水平的提高,水果榨汁机的改进成为目前消费者关心的热点问题。本文介绍了榨汁机的研究意义、榨汁机的研究现状,分析了榨汁机的发展前景,详细讲述了水果榨汁机的工作原理。希望设计的水果榨汁机能够更独特地更好地满足消费者的意愿,本着简单、方便、实用为原则一切从消费者的利益出发。而且,该榨汁机祛除了以前榨汁机出汁率低、果汁不清的弊端。单相串激式电动机充分体现了自动化、高效化、小型化、简单化、环保化等特点。最后,我相信所设计的这台集专业化、智能化,自动化、高效化、小型化、简单化、环保化、安全性为一体的榨汁机能够早日走进消费者的家庭。【关键词】 水果榨汁机、电机选配、壳体设计、榨汁部件设计。ABSTRACTSince the continuous development of todays society,food mechanization technology development to a new level; As food mechanization technolog