施工现场环卫卫生管理制度一、环卫卫生教育制度 1、环卫卫生知道必须纳入入场“三级”教育内容,教育要分岗位进行,教育覆盖面达到100。 2、定期对全员进行环卫卫生知道教育,经常性教育应结合夏季、冬季食品卫生管理特点进行针对性饮食知识教育。 3、直接参与食品制售人员,必须经卫生知识教育、培训、考试合格后方能持证上网。 4、培训、考核要汇总登记,并将培训、考核人员试卷及成绩汇总表一并归档备查。 二、环卫卫生检查制度 l、项目部每月定期检查应不少于三次,班组管理每天检查。 2、检查扬工地“门前三包区域”、施工区、生活区、厕所、宿舍、食堂区域等。重点查责任制落实情况一查管理制度落实情况,查卫生措施执行情况,查整改情况。 3、每次检查之后要全面评估,表扬先进班组、人员,对违章行为或脏、乱、差的责任区及相关人员提出批评或处罚,并做好记录,归档备查。 4、对查出的问题实行“三定”原则,明确整改措施、整改日期、整改责任人,并组织复查,填写检查、整改记录表。三、施工区管理制度 (一)环卫卫生管