一、实习的目的通过实习了解食品产业营销管理情况，在这个基础上把所学的管理专业理论知识与实践紧密结合起来，缩小理论教学与企业营销实战的差距，培养实际工作能力与分析能力，同时使各方面能力及素质得到全方位的锻炼与提升,以达到理论与实践想结合的目的。二、实习的要求(1)了解企业的总体情况，包括企业历史、现状，企业营销状况，企业产品项目情况;(2)熟悉调查与预测的程序、内容与方法并参与企业销售管理部门负责的市场调查与预测工作(3)了解企业销售计划的编制、执行和完成情况，对企业营销中的4p进行研究同时熟悉企业的各种经营策略和管理方法;(4)了解产品的市场开拓方法，对产品的市场容量、市场占有率进行分析，并对提高产品销售量的促销对策进行研究;(5)了解企业是如何加强渠道终端管理、与客户保持持续购销关系;(6)了解企业产品价格的确定方法及其优缺点，了解企业采取的主要价格策略及定价技巧;(7)了解企业对推销人员的管理制度，推销人员的绩效评估方法;(8)了解广告
