2011年江苏高考生物试卷一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，攻击40分。每题只有一个选项最符合题意。1.下列物质合成时，需要模板的是A.磷脂和蛋白质 B.DNA和酶 C.性激素和胰岛素 D.神经递质和受体2.关于人体细胞结构和功能的叙述，正确的是A.在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息B.核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所C.线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜D.高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关3.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA4.某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析（从上至下），与正常叶片相比，实验结果是A.光吸收差异显著，色素带缺第2条 B.光吸收差异不显著，色素带缺第2条C.光吸收差异显著，色素带缺第3条 D.光吸收差异不显著，色素带缺第3条
