江西特产大全(共13页).doc

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江 西 特 产 大 全1、景德镇瓷器 景德镇瓷器,江西省景德镇特产。景德镇自五代时期开始生产瓷器,景德镇素有“瓷都”之称,产品以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”的独特风格蜚声海内外。 “中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都”。千余年来,景德镇制瓷业集历代名窑之大成,汇各地技艺之精华,形成了独树一帜的手工制瓷工艺生产体系,创造了中国陶瓷史上最辉煌灿烂的一段历史。其成就之高、影响之大、技艺之精湛、品种之齐全, 是任何时代,任何其他窑厂都难以企及的。 2、九江茶饼 起源于宋朝姑塘镇;繁荣于明清时期九江、星子皆盛产;昌盛于现代,2002年6月6日朱总理品尝后,将九江的茶饼带回。亦为贡品。 九江茶饼是四大糕点之一,采用传统配方;它选用当地茶油、本地麦面、坡地、百年为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,的特点。由于散发着茶油的清香,丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香,故被人们称为“四香合一”的茶食精点。其营养丰富,易

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