活性炭在味精生产中的应用摘 要：本文重点介绍新型改性味精专用活性炭在国内外的使用情况和味精行业用炭方面的一些用炭经验，以便促进味精行业择优选炭和科学用炭。关键词：新型改性味精专用活性炭 色素 吸附前 言活性炭是味精生产过程中的重要辅助材料，活性炭的品质和品种不仅关系到味精生产中的工作环境、工人劳动强度和生产成本，更重要的是它直接影响味精的收率和质量。我国味精行业经历了四十多年的发展历程，在生产装备和生产工艺上均得到了很大的提高和改进，大部分味精企业在生产技术上目前已达到国际先进水平，但由于我国的活性炭生产装备和生产工艺的水平远落后于味精行业的技术发展水平，活性炭在味精行业应用领域的研究也相对滞后，因此造成整个味精行业普遍存在着对活性炭在味精生产中的重要作用认识不足，活性炭的工艺提升和质量提高满足不了味精行业高速发展的需求，全行业因不合理用炭造成的不必要浪费和隐性损失十分严重。现我国味精行业吨味精耗炭从15公斤到30公斤多不等，单耗悬殊差别极大，以2006年我国味精行业总产量170万吨为参照依据，据粗略统计，全行业全年用炭量约4.3万吨，行业平
