海底捞SWOT分析外 部内部优势： 1、味道地道、特色突出，物美价廉； 2、经过十几年的发展，拥有一大批忠诚度高，能吃苦的员工队伍； 3、拥有一个有理想、勤奋的管理团队； 4、独特的考核方式，注重对员工及干部的全面考核； 5、实行人性化和亲情化管理，员工关系融洽； 6、拥有促成其巨大成功的优质服务。劣势： 1、 在服务方面持续创新不足； 2、 向员工提供的后勤安排制度化、日常化、逐渐与员工的期望持平； 3、工作强度大，员工普遍感觉不适应。机会： 1、 经济高速发展，人们生活富裕，消费观念的消费习惯的改变，为其发展提供了机遇； 2、良好的服务形象和声誉，赢得了许多优秀人才及优秀大学毕业生的青睐。SO战略： 1. 继续扩大经营规模，占据更大消费市场。 2. 继续以优质的服务占据火锅行业龙头位置。 3. 将海底捞连锁开到全国各主要城市。WO战略： 1. 扩大平均店面面积，争取能给更多的顾客提供服务。 2.开展新的培训方式，培养优秀经营人员，增加店面，占据更大市场。威胁： 1、
