海底捞员工手册29页.doc

第一部分 企业文化第一章 商标意义的解释第二章 海底捞价值观第三章 海底捞的企业理念第四章 公司的经营理念第五章 海底捞人的精神品德第六章 海底捞人的特征第七章 海底捞的三大目标第八章 公司的七条禁令第九章 高压线第十章 员工的职业发展途径 第二部分 规章制度第一章 薪酬管理制度第二章 假期福利制度第三章 劳保福利制度第四章 奖惩制度第五章 过失标准第六章 公司考勤制度第七章 员工辞职、辞退的管理意见第八章 员工聚会管理规定第九章 员工仪容仪表要求第十章 员工宿舍管理制 第三部分 基本业务第一章 岗位划分及岗位职责第二章 摆台程序第三章 电脑操作第四章 服务程序第五章 细节服务第六章 餐前检查程序及注意事项第七章 锅底、菜品知识公司简介公司于1994年在四川省简阳市丝棉小区2楼开业。在创始人张勇先生带领下，经过十几年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小火锅起步，发展成为今天，拥有几千名员工；拥有一批食品、