澳大利亚餐桌礼仪1页.doc

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澳大利亚用餐礼仪【座位】一般主人坐在离厨房最近的位置上,其余的人一般是主人指定的座位。有时主人说Sit where you like.这是可以随便坐。如果你是男士,在落坐前要看一下你右边的女士是否已经坐下,如果她还没有入坐,帮她把椅子调整到最佳位置并请她入坐便是你义不容辞的责任。【餐巾】餐巾通常是叠成方形的,放在餐*的左边,有时也放在托盘中。使用时,应等女主人打开她的餐巾后再打开你的餐巾。餐巾应完全打开,放在膝盖上。【席间谈话礼节】席间谈话不应涉及到个人私事。有关政治、宗教等谈论必须持谨慎态度,否则很可能无意中冒犯别人。最好的办法是等别人拉开话题后再谈。【上菜】在西方国家请客人用餐一般是三项程序,即:1)正餐前的开胃品,例如:汤、果汁、酒或色拉。2)正餐:一般包括以下四种:一种肉或鱼;土豆、大米饭或面食;蔬菜;肉类的配菜。3)甜点心:水果饼、冰淇淋或蛋糕等。有时随后还上一些茶、咖啡、奶酪和饼干之类的甜食。在正式的宴会上,上菜是从坐在男主人右侧的女宾开始,吃完一道菜后,需将餐刀和餐*平行放在你的盘子的右侧。如果餐*的*齿向上,这就是意

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